KONSERVERINGENS KUNST

Din guide til trygge syntetiske konserveringsmidler og naturlige alternativer.

«Å gjøre et vannbasert produkt selvbevarende krever en nøye balanse av naturlige ingredienser. Ved hjelp av disse er det mulig å eliminere bort behovet for syntetiske konserveringsmidler.»
Produktoppfinner Jack Constantine

Konserveringsmidler er stoffer som er lagt til mat og andre produkter for å holde dem friske lenger. De sørger for at ferskvarer ikke påvirkes av mikrobiell aktivitet, beholder en lang holdbarhet, og at forbrukerne er beskyttet mot eventuelle infeksjoner. Resultatet er en forsikring som gir deg ro i sjelen hver gang du tar på et produkt.

KONSERVERINGENS TIDSLINJE

Gjennom historien har mennesker funnet innovative måter å holde mat, drikke og kosmetikk rene, friske og trygge å bruke uten bruk av kjøleskap, frysere, kjemikalier eller praktiske Tupperware-beholdere. Ta en tur tilbake i tid for å se hvordan historien om bevaring har utfoldet seg:

1. I begynnelsen: Tidligere sivilisasjoner var avhengige av å konservere mat for knappere tider. I gamle Egypt tørket de korn og oppbevarte dem i forseglede containere for å sikre at de holdt seg så lenge som mulig, mens antikkens grekere og romere pakket kjøtt og fisk i salt for å holde det spiselig i måneder etter fangsten.

2. Bålets rolle: Røkt mat har vært en tradisjonell og naturlig måte å øke holdbarheten på mat i århundrer. Helt siden neandertal-epoken har folk brukt ild til å konservere sin mat og brødfø familien over lengre tid om gangen, og det finnes bevis i piper og tak på at tidlige bosetninger røkte maten sin. Røkt laks, som enda regnes som en delikatesse på frokostbordet, ble først spist av nomadiske indianerstammer i Nord-Amerika for mange århundrer siden.

3. Verdens eldste julepudding: Spoler vi tilbake vel hundre år ble sommerfrukter oppbevart i alkohol for å forlenge holdbarheten. Denne praksisen tok virkelig av i Viktoria-tiden når de tørkede, alkoholstenkte fruktene ble nytt i form av den tradisjonelle julepuddingen. Familien Ford fra Michigan i USA legger faktisk krav på et uvanlig arvestykke bakt helt tilbake i 1878: En julepudding bakt av deres oldemor og som er blitt tatt vare på gjennom generasjoner i familien, og som imponerende nok fremdeles er spiselig!

4. En hær marsjerer på dens mage: Hermetisering var en teknikk som først ble utviklet i Frankrike under Napoleons kriger (1799-1815), når den franske bryggeren Nicolas Appert utviklet en måte å forsegle mat i glasskrukker for å holde den franske hæren med mat. Hans teknikk ble utviklet videre til en prosess med å pakke mat i lufttette kanner laget av fortinnet jern.

5. Godkjenningsstempel: I tillegg til å holde soldater i live, tok datidens store oppdagere med mat på boks på ekspedisjoner over hele verden, noe som gjorde det mulig for dem å reise lengre enn før. Uheldigvis var ikke alle boks-metoder trygge på den tiden, noe som ble demonstrert av en skjebnesvanger ekspedisjon til Arktis i 1845, ledet av John Franklin. Når kroppene til besetningen ble oppdaget, ble det funnet at forgiftning fra loddetinnet som forseglet maten i boksene hadde vært en faktor som ledet til deres død.

6. Når hvert måltid teller: På mange måter og ved mange punkter i vår evolusjon, har naturlig konservering har vært nøkkelen til menneskelig konservering. Under andre verdenskrig ble egg og melk rasjonert og alternativene i pulverform ble tilbudt fordi de hadde en mye lengre holdbarhet. På samme måte ble saltet storfe og svinekjøtt presentert som Corned Beef og Spam på boks – en form for saltet kjøtt.

7. Mens pulvervarer ble hånet av mange, inneholdt de de samme viktige næringsstoffene som sine ferske slektninger - på en tid da de var de ikke lenger var lett tilgjengelig. Under krigen f.eks. hadde voksne tilgang til kun ett ferskt egg per uke. Tørkede alternativer kunne tilsettes kaker og bakervarer i pulverform eller mikses sammen med vann for å bli brukt i flytende form.

8. Kald vare: Kulde forhindrer mikroorganismer fra tilgangen til væske i mat, noe som holder ferskvarer friske lenger. Underjordiske ishus kan spores helt tilbake til middelalderen når de ble brukt til å oppbevare mat gjennom det meste av året. Helt fram til 1950-tallet ble is importert fra Skandinavia til Storbritannia, og dannet lukrativ handel for entreprenører.

9. Introduksjonen til det første praktiske kjøleskapet i midten av 1900-tallet signaliserte slutten for den lukrative is-handelen. I starten var folk skeptiske og ga motvillig slipp på sine isbokser – ikke-mekaniske kalde skap fylt med is – men på 40-tallet hadde de fleste omfavnet det nye, praktiske kjøleskapet.

10. Utviklingen av trygge syntetiske konserveringsmidler: Det var begrensninger på hva som kunne og hva som ikke kunne bli konservert, og for hvor lenge, helt til forskere introduserte parabener på 1930-tallet. Disse ikke-giftige, luktfrie, fargefrie og billige kjemiske konserveringsmidlene revolusjonerte industrien fordi produkter som tidligere hadde en holdbarhet på måneder nå kunne oppbevares i åresvis, noe som dramatisk reduserte mengden kastet mat. Parabener er fremdeles vidt utbredt i dag på grunn av deres pålitelighet, ikke-giftige natur og lange historie med trygg bruk.

HVA ER FRITT VANN?

Fritt vann, også kjent som «vannaktivitet», refererer til vann som mikrober kan bruke til å reprodusere seg i. Som alle levende ting trenger også mikroorganismer vann og næringsstoffer for å vokse, så vannbaserte produkter som dusjgele gir perfekte omgivelser for bakteriell reproduksjon. For å holde ferskvarer trygge og friske må fritt vann enten reduseres eller så må mikrobiell vekst styres med et konserveringsmiddel. Syntetiske konserveringsmidler som parabener kan brukes til å stoppe mikrober fra å utvikle seg i vann-baserte produkter. Absorberende naturlige materialer som leire og vannoppløselige forbindelser som salter og sukker kan også anvendes for å redusere mengden av vann som mikrober i utgangspunktet lett får tilgang til. Nakne produkter i fast form har minimalt med vanninnhold, noe som betyr at de ikke trenger å tilsettes konserveringsmidler.

HVORDAN VIRKER SYNTETISKE KONSERVERINGSMIDLER?

I gjennomsnitt har vi 5 millioner aerobe bakterier som lever på hver kvadratcentimeter av huden vår. Disse er i stand til å fjerne eventuelle sykdomsfremkallende mikroorganismer i løpet av 20 minutter, dersom huden er fri for kutt eller sår. Et godt konserveringsmiddel bør begrense forstyrrelser for disse viktige bakteriene.

For å beskytte forbrukerne overvåker EU bruken av syntetiske konserveringsmidler, både ved klassifisering av hvilke materialer som kan anvendes som konserveringsmiddel og å begrense den maksimale bruken av disse. Produsenter for øvrig har ikke begrensninger på hvor mye konserveringsmidler de kan bruke i et produkt.

Konserveringsmidler har ulike metoder for å holde et produkt rent, og effektiviteten til hver av de syntetiske kan økes når to konserveringsmidler som fungerer på ulike måter er slått sammen. Akkurat som med et dobbelt tennis-team kan ett konserveringsmiddel forsvare nettet, mens den andre dekker baksiden av banen, og begge venter på å forsvare området for mikrober.

Konserveringsmidler som metylparaben og fenoksyetanol f.eks. slår hull i bakteriecellevegger eller membraner, omtrent som å trekke pluggen ut av et bad. Dette betyr at bakteriene er ute av stand til å reprodusere seg. Andre foretrekker propylparaben og benzylalkohol som hindrer mikrober fra å forme celleveggene riktig, slik at bakterier ikke kan lukke seg selv for reprodusering. Disse syntetiske konserveringsmidlene hindrer derfor at en andre generasjon av mikrober dannes.

ER PARABENER TRYGGE?

Parabener er en familie av kjemiske konserveringsmidler som brukes for å hindre vekst av skadelige bakterier og mugg i lettbedervelige varer. I løpet av sin lange historie med bruk, har deres sikkerhet og effekt på huden blitt testet med omfattende detaljer mange ganger.

Kontroverser om parabener har oppstått som følge av et stykke forskning gjort i 2004 ved University of Reading i Storbritannia, der forskere tok prøver av brystsvulster og fant parabener inni. Dette dannet grunnlaget for en teori om at parabener, som svakt kan etterligne hormonet østrogen, kan forstyrre hormoner og øke risikoen for brystkreft. Men studien har siden blitt kraftig kritisert.

Kritikere påpekte at forskerne som var involvert i testen ikke undersøkte det friske vevet etter spor for parabener, og at de heller ikke kunne garantere at utstyret som ble brukt til å gjennomføre studien var blitt renset ved hjelp av paraben-frie materialer på forhånd. Vurderinger av 2004-konklusjonen, og senere undersøkelser ledet av den samme sjefsforskeren ved The Scientific Commitee On Consumer Safety konkluderte med at det ikke var tilstrekkelige data for å etablere en kobling mellom bruk av kosmetikk og brystkreft.

Faktisk har parabener vært utsatt for så mange slike grundige tester nå at eksperter tror de er tryggere enn noen andre syntetiske alternativer. Rachel Rawson, som er senior klinisk sykepleier og spesialist ved Breast Cancer Care, bekrefter: «Det er for øyeblikket ingen bevis som tyder på at bruk av produkter som inneholder parabener er direkte knyttet til utvikling av brystkreft». Dr Stefanie Williams ved European Dermatology London legger til: «Parabener er godt etablerte konserveringsmidler for hudpleie og for de aller fleste av brukerne vil ikke dette føre til noen problemer».

Av de 75.000 tonn med syntetiske konserveringsmidler som ble brukt i 2015, var bare 17% parabener. Vi vet lite om de andre 83%, men de inkluderer stoffer som formaldehyd - antiseptisk gass som brukes til å bevare biologiske prøver og kosmetikk - og Methylisothiazolinone - et antimikrobielt stoff som brukes til å bevare fuktighetskremer og babyprodukter. Disse konserveringsmidlene har skapt bekymring i nyere studier for irritasjon av luftveiene og huden.

Påviste trygge alternativer til parabener er derfor begrenset. Som Steinberg skrev i Cosmetics & Toiletries: Preservatives for Cosmetics (fra 1996) at «Det ideelle konserveringsmiddel finnes ikke og kan sannsynligvis aldri eksistere». Likevel, Dr Edmund Fowles hos EF Chemical Consulting LTD, setter parabener i et perspektiv og forklarer: «Jeg føler meg helt sikker på at parabener er trygge. Som en følge av alt oppstyret rundt den potensielle risikoen, har parabener vært utsatt for omfattende forskning som har dekket alle vinkler av saken. Paraben-fri kosmetikk bruker bare en annen type konserveringsmidler, konserveringsmidler som har vært mye mindre strengt undersøkt, så hvordan kan vi si at det er bedre?»

Selv om vi trygt kan si at de to parabenene vi bruker er sikre å bruke, er Lush med-grunnlegger Helen Ambrosen opptatt av å redusere mengden av syntetiske konserveringsmidler av hensyn til miljøet (så vel som for menneskers helse). Hun sier: «Syntetiske konserveringsmidler som er tilgjengelige for den kosmetiske industrien, som parabener, kommer ned i vannsystemer etter bruk og hindrer at ting råtner naturlig i naturen. Det argumenteres for å bevare produkter med materialer som honning i stedet for, som ikke vil skade miljøet på noen som helst måte og vil brytes ned naturlig».

DE MILJØMESSIGE KOSTNADENE VED BRUK AV SYNTETISKE KONSERVERINGSMIDLER

1 – Livets sirkel

Syntetiske konserveringsmidler har redusert matavfall og gitt oss kosmetikk som ikke går til spille i våre baderom, men når produkter blir skylt ned i våre avløp kommer det ut i våre vannsystem og blir en del av sirkelen som er så viktig for livet på jorda. Vannplanter og dyr fordøyer kjemikalier som blir mer konsentrerte og farlige etter hvert som de vandrer videre til større dyr i næringskjeden. Denne prosessen er bedre kjent som bioakkumulering.

2 – Bioakkumulering

Bioakkumulering har også hatt en negativ effekt på vårt miljø tidligere. På 1950- og 1960-tallet spredte et velkjent insektsmiddel seg gjennom næringskjeden og resulterte i svekkede fugleegg, noe som betydde at skallene knakk når foreldrene prøvde å ruge på dem. Dette menes å ha bidratt til nedgangen i bestanden av fuglearter som skallet ørn, brun pelikan, vandrefalk og fiskeørn.

3 – Erfaringer

Bruken av uløselige kjemiske flammehemmere (polychlorinated biophenyls, også kjent som PCB), først brukt på 1940-tallet, påvirker fortsatt bestanden av spekkhoggere i dag. Hvalen akkumulerer kjemikaliene i kroppen, noe som påvirker negativt pattedyrenes immunsystem. Kjemikaliene får de i seg ved å spise byttedyr og de viderefører giftstoffene til sine kalver. Dr Paul Jepson ved Zoological Society of London forklarte på BBC i 2011: «Selv om PBC har vært bannlyst lenge er det så motstandsdyktig fra å brytes ned i miljøet at nedgangen til disse forurensende stoffene skjer veldig sakte».

3 – En moderne krise

Konserveringsmidler og ikke-nedbrytbare kosmetikkmaterialer har også potensiale til å akkumulere i våre vannsystem. I 2016 estimerte et miljørevisjonsutvalg at mellom 15 og 51 billioner mikroplastikk-partikler har samlet seg i havene over tid, og at mellom 80 000 og 219 000 tonn skylles ut i havene fra Europa hvert eneste år. Disse perlene er små nok til å unngå vannbehandlingsanleggene, noe som gjør at de skylles rett ut i havet.

4 – Problemet med plastikk

I 2016 fant australske forskere at fisk som har fordøyd mikroperler akkumulerer høyere verdier av forurensning i sine systemer. Ledene forsker Bradley Clarke forklarer: «All plastikk i vann tiltrekkes og konsentrerer giftige kjemikalier, men dette problemet forsterkes med mikroperler på grunn av mengde og flateareal på disse». Han konkluderer: «Vårt neste steg er å finne ut hvor mye av denne forurensningen som vil havne i den menneskelige næringskjeden».

5 – Fremtidens konservering

Å finne naturlige måter å konservere produkter på vil ikke bare gi kundene tilleggsytelser, men vil også beskytte økosystemet som er så viktig for vår overlevelse her på planeten. Ingredienser som honning og havsalt vil ikke endre vårt miljø, men heller brytes ned harmløst og redusere vår innvirkning på verden rundt oss.

EN SELVKONSERVERENDE VERKTØYKASSE

Om de fagmessig blir brukt riktig, kan en rekke ingredienser holde produkter friske på en naturlig måte - og eliminerer behovet for syntetiske konserveringsmidler. Disse materialene kan redusere vanninnholdet i et produkt og skape et miljø som er ugjestmilde for mikroorganismer, og samtidig legge til ekstra fordeler for hud og hår.

1 – Honning

Honning er produktet av blomsternektar som er samlet inn og transformert til en rik, klebrig masse av honningbiene. Honning fra ulike områder har unik smak, farge og kvaliteter, noe som er bestemt ut fra floraen i området. Dette betyr at en stor variasjon av honning kan høstes inn, og har blitt gjort i tusener av år. Faktisk er det funnet bevis på at det er høstet inn honning av tidlige bosetninger på et 8000 år gammelt grottemaleri i Valencia, Spania.

2 – Honningens evigvarende holdbarhet

Honning kombinerer et veldig høyt sukkerinnhold med et veldig lavt vanninnhold, noe som skaper et ugjestmildt miljø for mikroorganismer og gir materialet velkjente antibakterielle og antimikrobiske kvaliteter. Arkeologer har kommet over krukker med honning i eldgamle egyptiske gravkamre som fremdeles er fullt spiselig, noe som betyr at krukken med honning du har stående i kjøkkenskapet definitivt vil overleve deg – med mindre du spiser den først.

3 – Glyserin

Glyserin er et biprodukt fra såpeproduksjon og kan enten være syntetisk, plantebasert eller fra dyr. Substansen ble oppdaget ved et uhell i 1779 da den svenske kjemikeren K. W. Scheele varmet opp en blanding av olivenolje og bly-karbonmonoksid, og erklærte den tykke væsken som ble resultatet for «det søte prinsippet om fett». Et århundre senere ga den franske forskeren på fett og olje, M. E. Chevreul, væsken et nytt navn, oppkalt etter det greske ordet for søt – «glykys».

4 – Glyserinens utrolige allsidighet

Glyserin har over 1500 bruksområder, noe som gjør at dette klare, tyktflytende materialet trygt kan kalles allsidig. Glyserin absorberer fritt vann inn i sin struktur, noe som gjør det ugjestmildt for mikrober å trives og er derfor et perfekt alternativ for vann i produkter som dusjgeleer og lignende. Glyserin har også hydrerende kvaliteter for huden og har egenskapen til å frakte ingredienser som fruktjuicer dypere ned i huden.

5 – Salt

Salt er levert fra både sjøvann og fra et mineral kalt «halite» (bergsalt), og har vært høstet av mennesker i tusenvis av år. Egyptisk kunst fra helt tilbake til år 1450 f.Kr. viser at saltproduksjon fant sted, mens romerske soldater fikk betalt med dette høyt ettertraktede mineralet. Det engelske ordet «salary» (lønn) kommer fra salt.

6 – Verdt sitt salt

Salt er også en verdifull valuta når det gjelder å konservere produkter, ved å holde mikroorganismer på avstand gjennom en prosess kalt «osmose». Ved å tilføre salt i et produkts formel trekker det vannmolekyler vekk fra mikroorganismer og gjør det umulig for dem å overleve, og produktet kan holde seg selv rent. Og, i tillegg til å være anti-mikrobisk og eksfolierende, har salt også en naturlig antiseptisk og sammentrekkende effekt, noe som hjelper deg å holde deg ren og sunn.

7 – Naturlige smør

Naturlige plantebaserte smør har mye å tilføre, har rike hydrerende kvaliteter på huden og har en avskrekkende effekt på vekst av mikrober. Menneskelige sivilisasjoner har et langt forhold til naturlige smør, med sheasmør sporet helt tilbake til Kleopatras Egypt, da det ble bevart i store leirekrukker til bruk på huden. Kakaosmør har også lenge vært priset kommersielt, og ble i utgangspunktet brukt av de gamle Maya- og Azteker-sivilisasjonene.

8 – Å smøre formlene

Kakaosmør (hentet fra frøene på kakaotreet) og sheasmør (utvunnet fra nøtten på det afrikanske sheatreet) er begge naturlige emulgatorer, noe som betyr at de binder olje og vann sammen for å lage en fast emulsjon som fortrenger mikrobisk vekst. De smelter også ved kroppstemperatur og lager en barriere på huden som stenger fuktigheten inne.

9 – Leire og pulver

Leirer som kaolin er myke mineral-substanser som er et produkt fra vulkansk aske som er blitt påvirket av miljøet, og som kan pulveriseres til fine, tørre partikler som talkum. De har vært populære å bruke i kosmetikk i århundrer, i antikkens Hellas f.eks. brukte de leire som ansiktssåpe og hudsalve, mens i gamle Egypt smurte de naturlig farget leire på leppene og kinnene i kosmetisk hensikt.

10 – Styrken i leire

Leirer og pulver er brukt mer sensitivt i moderne kosmetikk pga. deres absorberende og dypt rensende effekt på huden, i tillegg til at de har eksfolierende kvaliteter. Disse materialene er også høyt verdsatt som naturlig konservering ved å «gjemme» overflødig vann som kan bli aktiv i en formel. Ved å forsiktig mikse opp ingredienser i en prosess som blir kalt dispergering kan ikke mikroorganismer vokse eller reprodusere seg, og produktene kan holde seg ferske og friske lenger.

En naken fremtid

Hvorfor ikke kutte ut emballasjen i år? Massevis av nydelige massasjebarer, badebomber, såper (og mye mer) er tilgjengelige splitter nakne. De er mye bedre for miljøet og er fortsatt effektive for deg!

Jordnært

Å velge nakent er mye bedre for moder natur. En av våre svarte krukker veier omtrent 14 gram og selv om mange blir bragt tilbake til butikken for resirkulering havner mange andre som avfall. Ved å bytte til bodybuttere i fast form fra mai 2014 til juni 2015 hjalp du oss med å sikre at opptil 1572 kilo med emballasje ikke havnet på søppeldynga. Ved å velge sjampobarer i stedet for flasker over samme periode betydde at 15 millioner sjampoflasker ikke trengte å bli produsert!

Naturens fineste
Et nakent produkt har også stor sannsynlighet for å være selvkonserverende. Det betyr at produktene ikke er fylt med syntetiske konserveringsmidler for å holde seg ferske. Bakterier trenger bestemte forhold for å vokse, inkludert vann. Nakne produkter i fast form er formulert med lite eller ikke noe vann og er derfor ofte i utgangspunktet selvkonserverende. De er også stappfulle av fair trade kakaosmør som holder seg fast ved romtemperatur og som gjør det vanskelig for bakterier å vokse. Naturlig konserverende ingredienser som leire, kaolin, honning og glyserin kan derfor tilsettes uten å endre produktets faste form.

Lush’ medgrunnlegger Mark Constantine sier: «Emballasje er søppel og altfor lenge har vi vært nødt til å lide store mengder av det. Nå når sannheten om de finansielle og miljøskadelige kostnadene er blitt åpenbare for oss utfordrer kunder produsenter og forhandlere til å kutte ut innpakningen. Selskaper som oss trenger å tenke utenfor boksen og presentere innovasjoner som tillater dem å handle helt nakne produkter.»

35% av alle Lush-produkter er nå emballasjefrie og nakne… Og resten følger gradvis etter!

Selvkonserverende produkter

Mer enn 70 % av Lush sine produkter er selvkonserverende, noe som betyr at vi ikke trenger å tilsette noen syntetiske konserveringsmidler for å holde dem friske. Dette fordi de er blitt fagmessig formulert og balansert til å skape et miljø som hemmer bakterieveksten.

Portugisisk  havsalt

Vi oppnår dette på flere forskjellige måter. For det første, vi har funnet opp noen innovative produkter i fast form, sånn som sjampobarer, massasjebarer, boblebiter, såper og tanntabletter. Bakterier trenger bestemte forhold for å vokse, inkludert vann, noe som er årsaken til at våre produkter i fast form inneholder lite eller ikke noe vann.

For det andre bruker vi vakre naturlige ingredienser som hjelper med å holde bakteriene i sjakk. Leire, calamine, talkum og kaolin jobber hardt for å absorbere overflødig vann, og vi bruker salt, som er alkalisk, i noen produkter fordi bakterier kan bare overleve i syrlige miljøer. Kakaosmør har en selv-konserverende effekt fordi det er fast i formen ved romtemperatur, noe som gjør det vanskelig for bakterier å blomstre. Honning har antimikrobielle, antiseptiske og sopphemmende kvaliteter, noe som gjør den til et utmerket naturlig konserveringsmiddel. Vi bruker også glyserin, som på samme måte som honning hjelper å skape et miljø som er ugjestmildt for bakterier, og ved å bruke mer glyserin betyr det at vi kan bruke mindre vann som oppmuntrer til bakterievekst. 

Vi bruker økologisk kakaosmør fra Colombia

Sist, men ikke minst, så har vi omformulert noen av våre hudkremer til å utnytte den fulle kraften i våre selv-konserverende ingredienser. Som et resultat av det er noen av våre kremer nå tilgjengelig i både konserverende og selvkonserverende formler. Vi vil fortsette å bruke minimalt med konservering i de originale versjonene, så det er opp til deg å velge hvilke versjoner du foretrekker å bruke.

Naturlig fersk

Vi formulerer våre produkter med de beste naturlige ingredienser, så det er naturlig å hente inspirasjon fra naturen når det kommer til å holde dem fersk.

For eksempel, en av grunnene til at honning ikke blir skjemt er fordi det inneholder veldig lite vann. Biene hjelper til med denne prosessen fordi de flakser med vingene for å tørke ut nektaren som de samler fra blomstene. 

Dream Cream - Selvkonserverende

Våre oppfinnere har også vært flittige bier. Vi visste at våre produkter ikke kunne være selv-konserverende med mindre vi fant en måte å balansere ingrediensene på og redusere vanninnholdet, så vi testet ut hele 98 forskjellige formler før vi ble helt fornøyd med vår selv-konserverende bodylotion Dream Cream.

Det tar tid å få en selvkonserverende formel riktig, men vi liker ideen om å bruke naturlige ingredienser for å holde våre produkter ferske, så arbeidet med dette vil fortsette. 

Vi har tatt inspirasjon fra H.J. Heinz, matprodusenten som laget Heinz ketsjup. Så tidlig som 1901 uttrykte han sin forpliktelse til å lage rene produkter. Mens andre produsenter unnlot å bruke ferske ingredienser og tilsatte potensielt farlige kjemikalier for å holde kostnadene nede, løste han oppgaven med å lage konserveringsfri mat av høy kvalitet. Innen 1906 hadde hans konserveringsfrie ketsjup revolusjonert industrien, kun ved å erstatte kunstige ingredienser med naturlig konservering inkludert salt og eddik.

Vi liker å tro at våre selvkonserverende kosmetiske produkter er akkurat like revolusjonerende som Mr. Heinz’ ketsjup og vi er stolte over å lede an på veien i kosmetikkindustrien ved å tilby våre kunder både konservert og selvkonserverende formler.

Hvordan velges ingredienser?

“It all starts with the formulation; it starts with the truth.” – Mark Constantine, Lush med-gründer og produktutvikler.

Fra eteriske oljer til frisk frukt og grønnsaker - i mer enn 40 år har våre grunnleggere valgt ingredienser for sin effekt på hud, hår og sinn. Bare ta en titt på noen av våre etiketter og du vil finne en liste over ingredienser, noen er de samme tingene du finner på kjøkkenet hjemme, og ingen av dem er kommet i ved et uhell.

Når et nytt produkt er under utvikling velger våre oppfinnere ingrediensene med omhu, ingrediensene må passe godt sammen og gi best mulig resultat for huden og håret ditt. 

Big sjampo ble oppfunnet for å etterligne følelsen du får når du har badet i sjøen. Eksperimentet med å tilføre mer og mer havsalt i sjampoen resulterte i en “beachy” blanding som gir deg tonnevis av glans og volum. Ingen er som denne!

Elsker du Rehab? Denne sjampoens lag av ingredienser gir multi-dimensjonale effekter: tinglende mynte og rosmarin for stimulert hodebunn, extra virgin olivenolje og mandelolje for mykhet og styrke, og frisk fruktjuice av papaya, ananas, kiwi og mango gir håret en følelse av friskhet og renhet.

 

Brazened Honey fersk ansiktsmaske kom til ved at Helen Ambrosen, Lush med-gründer og produktutvikler, utforsket en måte å dyprense og stimulere huden på etter anmodning fra kunder. Ingrediensene hun valgte for denne ferske ansiktsmasken er blitt brukt i mange helende oppskrifter: lime, honning og fersk fennikel, persille, ingefær og koriander er mikset i for å gi deg en klarnende og tonende maske som hjelper deg å gjenopplive huden.

Skin Drink fuktighetskrem som inneholder aloe vera, rosebladuttrekk, avokadoolje og sesamolje har vært med oss helt siden starten av Lush, da våre grunnleggere trengte en fuktighetskrem som kunne passe mange av dem samtidig! Det er en enkel og næringsrik fuktighetskrem som har fått navnet sitt for sin lukkende effekt på huden.

Hva inneholder selvkonserverende (self-preserving) produkter?

Dream Cream, Ocean Salt og Mask Of Magnaminty er noen av våre mest populære produkter og er nå også tilgjengelig i en selvkonserverende formel. Du kan altså velge mellom den originale oppskriften og den nye selvkonserverende. Dette er dog ingen overraskelse, for som Helen Ambrosen sier: “We’ve always had an aim not to use preservatives within our products or use minimal amounts of them. 70 % don’t contain preservatives at this point.” Våre oppfinnere jobber kontinuerlig med å endre formler slik at vi i fremtiden oppnår målet vårt ved å være helt fri for syntetiske konserveringsmidler.

Når vi rebalanserer og endrer en formel, er hva som foregår inni blandingen det som utgjør hele forskjellen. Ved å erstatte de trygge syntetiske konserveringsmidlene har våre oppfinnere brukt leire og pulver, glyserin, salt, honning og kakaosmør - alle naturlige konserveringsmidler - i våre mest populære produkter, slik at kundene får et effektivt produkt helt uten konserveringsmidler. Det kan selvfølgelig utgjøre en liten forskjell når det gjelder lukt og konsistens, men effekten er den samme.

Enten det er en original oppskrift eller en endret en, hver ingrediens vi velger tjener et bestemt formål. På den måten, uansett hvilket produkt du velger, vet du at du får et produkt med så mye effekt som mulig! 

Honningens kvaliteter

Honning er en søttduftende, klissete og flytende masse laget av honningbier. Biene samler nektar fra blomster og planter, bringer det tilbake til kolonien og gjør det om til honning. Fargen, duften og kvaliteten på honningen bestemmes etter kilden nektaren kommer fra. Det er bevist at honning inneholder nærende, antibakterielle, antiseptiske, antioksiderende og soppdrepende substanser, og er derfor bra både å spise og ha på huden. Honning bærer også med seg de medisinske kvalitetene fra plantene og urtene nektaren er hentet fra.

Honning har vært brukt som hudsalve i over 2000 år på grunn av sin antiseptiske natur. Den tilfører og bevarer fuktighet naturlig og er derfor bra som pleie til hud og hår. Ufortynnet er honning selvkonserverende og holder seg like fin over flere år, selv om den kan krystallisere seg (en naturlig prosess som kan reverseres med litt varme). Dette betyr at vi kan bruke den i våre produkter i stedet for syntetiske konserveringsmidler.

LUSH bruker mange typer honning i sine produkter. Honningens svært fuktighetsgivende og antibakterielle egenskaper hjelper til med å rense huden skikkelig og er tilsatt flere av våre dusjsåper og badeprodukter. Den er beroligende og passer godt til den delikate ansiktshuden og er også veldig beskyttende i våre leppepomader og renser.

Honey Trap

Smør leppene dine med hvit sjokolade, søt honning og mykgjørende plantesmør og få myke, fristende og smakfulle lepper! Beskyttende og pleiende.

Brazened Honey

Vekk opp huden din med denne ferske masken som inneholder fennikel, ingefærrot, persille og koriander som avgifter og stimulerer, limejuice som renser, og mandelolje og honning som beroliger og gir fuktighet.

Ultra Bland

Den mest snille rengjøringskrem som noen gang er laget! Med nærende og beroligende ingredienser som mandelolje, rose, bivoks og honning renser den effektivt alle hudtyper på en skånsom måte.

Honey I Washed My Hair 

En honningsjampo i fast form laget med vår bestselgende søte toffee-duft, for mykt og skinnende hår med litt løft. Med 5 % fair trade honning får håret fuktighet og blir mykt uten at det blir flatt.

Fairly Traded Honey

Sjampo med massevis av honning, på grunn av honningens gode effekt på håret. Denne er for deg som ønsker mykt og fyldig hår. Den egner seg også perfekt til deg som har sensitiv hodebunn.

Honey Bee

Et godt dykk ned i et badevann med badebomben Honey Bee vil berolige og rense huden takket være en herlig blanding av fuktighetsgivende og antiseptisk honning, avkjølende aloe vera og rensende rhassoulleire.

It's raining men

Når kroppen din skriker etter litt oppmerksomhet, vil It's Raining Men komme til unnsetning. Herlig toffee-duftende dusjsåpe med antiseptisk, fuktighetsbevarende og beroligende honning, mykgjørende nypeolje og bergamot- og søtappelsinolje som løfter humøret.

Honey I Washed The Kids

En karamellduftende såpe som løfter humøret og beroliger huden. Mild nok til å brukes på små barn og er perfekt til å bruke på hele familien. En bestselger!

Soft Couer

En massasjebar for de som elsker søte dufter! Vi har tilført mandelolje til basen av kakao- og sheasmør for at den enkelt skal smelte på huden og gi masse fuktighet. Honningen og kjernen av kakao vil gjøre at huden din dufter nydelig.

Dette er bare et utvalg av våre produkter med denne herlige, søte og klissete ingrediensen, du finner flere ved å søke på 'honning' på vår nettside. Les også om vår kampanje "Ingen bier - ingen mat" som omhandler den store humle- og biedøden, og hva vi alle kan bidra med for stoppe denne utviklingen, for bier er livsviktige for mennesker, planter og dyr!

LUSH fyller 20 år! Hurra!!!

Lush ble til for 20 år siden nå i mai 2015. Her gir vi deg hovedpunktene på hva som har skjedd i løpet av disse årene, helt fra de startet opp sin første butikk til det ble et £454 millioner kosmetikkselskap med over 900 butikker fordelt på 49 land verden over!

Mai 1995

Lush blir grunnlagt av seks med-gründere; Mo Constantine, Mark Constantine, Rowena Bird, Helen Ambrosen, Liz Bennett og Paul Greeves, og første butikk åpner i Poole High Street, Dorset, UK.

September 1996
Lush åpner sin første internasjonale butikk i Kroatia.

Mars 1999
Lush åpner første butikk i Japan.

2004

Lush får en 10. plass i The Sunday Times’ kåring “100

beste selskap å arbeide for”.

2006

Lush vinner RSPCA Good Business Award for sin etikk innen dyrevern og PETA Trailblazer Award for sitt arbeid for dyrevelferd.

2007

Lush lanserer Charity Pot (Gode gjerninger) hånd- og kroppskrem. Hver krone av salget, minus MVA, doneres til nøye utvalgte grasrot-organisasjoner som arbeider for mennesker, dyr og miljøvern. Over £3.9 million ble globalt donert bort bare i 2014.

2008

Lush støtter Reprieve i sitt arbeid med å oppfordre folk til å delta i en 24 timers masse-sultestreik, til støtte for Binwam Mohamed, en britisk statsborger som blir holdt fanget på Guantanamo Bay. Lush samlet inn over £45,000 til saken gjennom salget av badebomben ‘Guantanamo Garden’ og ‘Charity Pot’ hånd- og kroppskrem.

April 2009

BBC One og serien ‘The Apprentice’ filmer hos Lush. Sir Alans håpefulle lager kosmetikk i Lush sine fabrikker i Poole, Dorset.

Mai 2009

Det første Lush Spa åpner i Kings Road, London.

Juni 2009

Lush er ett av de første kosmetikkselskap som får tildelt Fairtrade Foundation Certification for en ingrediens (kakaosmør brukt i Fair Trade Foot Lotion). Dette er første gangen et kosmetikkprodukt får tildelt et sertifikat.

November 2010

The Sustainable Lush Fund (SLush Fund) blir etablert med ideen om å endre Lush sin allerede etiske handelspraksis til nå å kjøpe ingrediensene ved rettferdig handel direkte fra produsentene og på den måten hjelpe og støtte de små samfunnene som produserer dem.

November 2010

Mark blir kåret til en av Londons 1000 mest innflytelsesrike mennesker innenfor kategorien miljøvern av avisen London Evening Standard.

Desember 2010

Mark og Mo Constantine blir tildelt æresordenen OBE’s for sine tjenester innenfor skjønnhetsindustrien.

2010

Lush-prisen blir lansert for å støtte dyrefri testing ved å dele ut pengepremier på tilsammen £250,000. Dette er den største prisen innenfor sektoren dyrevennlig testing. 

April 2011

Lush blir første handelsselskap som betaler sine ansatte London Living Wage (sikres god lønn) og fikk prisen ‘Living Wage Employee of the Year’ av London Citizens Organisation.

April 2012

Lush slår seg sammen med Humane Society International som en del av sin Fighting Animal Testing-kampanje og setter opp et ‘levende mennesketestings’-vindu i sin butikk i Regent Street, London, for å demonstrere hvor ondt og gammeldags dyretesting er.

Juli 2012

Lush’ med-gründer Rowena Bird lager og lanserer kjedens første fargekolleksjon, Emotional Brilliance.

November 2012

Lush lanserer FUN, et formbart multi-bruks badeprodukt for kropp og hår. 10 pence fra hver solgte bar går til FunD, som bistår barneprosjekt i berørte områder etter jordskjelvet i Japan i 2011, i tillegg til tsunami- og kjernekraftkatastrofer.

Juli 2013

Lush setter en ny GUINNESS WORLD RECORDS tittel ved å samle inn flest leppestift-kyss på hvite t-skjorter i løpet av 12 timer.

November 2013

Vivienne Westwood samarbeider med Lush og designer et limited edition nytteknytte laget av 100% økologisk bomull, som selges i alle Lush-butikker verden over. All profitt fra salget går til å støtte Viviennes organisasjon ‘the Climate Revolution’.

Februar 2014

Lush lanserer en verdensomspennende kampanje til støtte for homofile i Russland i forbindelse med OL i Sochi. Den rosa trekanten #SignOfLove nådde hele 7,1 millioner på sosiale media og tusenvis av signaturer ble overlevert russiske ambassader verden over på valentindagen.

Mars 2014

Et helt nytt konsept, Lush Kitchen, åpner opp og lager små daglige kvantum av limited edition produkter som eksklusivt er tilgjengelig for kunder over nett.

Juni 2014

Lush vinner ‘the Which?’-prisen for beste kundeservice og beste i bransjen av Observer Ethical Awards.

Juli 2014

Lush introduserer sin nye selv-konserverende kolleksjon, hvor de har fjernet alle kunstige konserveringsmiddel fra bestselgende produkter, uten å merkbart forandre utseende, konsistens, pris eller holdbarhetsdato. I dag er 60% av Lush sine produkter selv-konserverende.

Desember 2014

Lush lanserer The Experimenter, en ny film inspirert av bilder kunder tar av sitt badebombevann, og som viser fram alle ingredienser og råmaterialer som går i de ferske, håndlagde produktene. 

2014

Lush selger 3,4 millioner sjampobarer verden over. Hver enkelt sjampobar sparer miljøet for 2-3 250ml flasker av flytende sjampoer som går i søpla etter bruk.

Februar 2015

Lush annonserer sitt siste års økonomiske resultat, med en total omsetning på £454 millioner og et resultat før skatt på £23.3 millioner. Omsetningstallene er etter donasjoner på £3.8 millioner til veldedige formål, og er en økning på 31% i forhold til året før. 

April 2015

April 2015 åpner Lush nye Oxford Street, kjedens nye flaggskip-butikk og er den største i verden. I forbindelse med åpningen lanseres over 200 nye og eksklusive produkter.

Mai 2015

Lush fyller 20!

Gratulerer så mye til verdens beste kosmetikkselskap!